Pozadie
Rodinná mäsospracovateľská spoločnosť už viac ako 30 rokov vyrába všetky druhy prvotriednych šuniek a svojou stálou kvalitou si získava dôveru zákazníkov. V súvislosti s modernizáciou výrobného procesu a znižovaním uhlíkovej stopy spoločnosť hľadala energetické riešenie, ktoré by dokázalo optimalizovať spotrebu a zároveň zabezpečiť udržateľnú prevádzku podniku.
Výzva
Výroba mäsa sa opiera o plynulé výrobné linky a systémy kvality potravín, od spracovania až po skladovanie, aby sa zachovala čerstvosť a chuť. To si vyžaduje intenzívnu, nepretržitú energiu na nepretržité napájanie výrobných liniek alebo mraziacich systémov. Aj krátky výpadok elektrickej energie by mohol ohroziť kvalitu výrobkov a viesť k stratám. Výzva bola jasná: ako môže spoločnosť splniť tieto náročné energetické potreby a zároveň sa stať ekologickejšou a energeticky efektívnejšou?
Riešenie
Odpoveď priniesla inovatívna kombinácia solárnej energie, batériového úložiska a inteligentného EMS.
- POWEROAD Univerzálne kvapalinové chladenie BESS počas dňa nabíjané solárnou energiou na mieste a následne vybíjané, aby sa znížil dopyt v špičke. (300 kW/699 kWh)
- 1032 solárnych panelov inštalovaných na mieste na výrobu čistej energie pre vlastnú spotrebu.
- Inteligentný systém EMS zabezpečuje plynulú distribúciu energie a spoľahlivé napájanie kritických procesov.
Technológia kvapalinového chladenia zabezpečuje stabilný výkon a predĺženú životnosť batérie aj pri veľkom zaťažení pri spracovaní potravín.
Hodnota projektu
Kvapalinové chladenie POWEROAD BESS je určené na znižovanie spotreby energie v špičke a integráciu obnoviteľných zdrojov, čo spoločnosti umožňuje znížiť náklady na energiu a závislosť od siete.
Systém je tiež plne integrovaný, vďaka modulárnej konštrukcii a malej ploche 1,75 m². FLEX 233 AIO umožňuje rýchle nasadenie počas 24 hodín s predmontovanou integráciou z výroby.
Vďaka tomuto riešeniu má teraz spoločnosť väčšiu energetickú nezávislosť, výrazne znížené emisie uhlíka a dlhodobú stabilitu nákladov. A čo je ešte dôležitejšie, zabezpečila si spoľahlivosť potrebnú na ochranu každej šarže šunky, čím sa zabezpečilo, že kvalita výrobkov zostane nedotknutá a zároveň sa prijme udržateľná budúcnosť.
